чабрец, или тимьян
Многолетний полукустарник 51-30см высотой семейства яснотковых. Используется надземная часть растения.
В листьях находится эфирное масло, содержащее, в зависимости от разновидности чабреца, фенолы, в том числе кристаллический тимол и жидкий карвакрол. Преобладающим компонентом масла является цимол. В листьях также имеются горечь, смолы, дубильные вещества, органические кислоты, флавоноиды, камедь, витамин С, каротин, минеральные соли.
Применение. Обладает отхаркивающим, противовоспалительным, седативным, противосудорожным, болеутоляющим, ранозаживляющим действием. В народной медицине галеновые препараты травы используют при бронхиальной астме, туберкулезе, коклюше, острых и хронических заболеваниях дыхательных путей, при болях в груди и желудке, гипертонической болезни (смесь из свежей травы чабреца и подорожника пропускают через мясорубку и отжимают сок. Принимают по полстакана 3 раза в день), атеросклерозе, при малокровии, пониженной кислотности, как мочегонное, при отеках, родильной горячке, радикулите, неврозах, истерии, маточных кровотечениях, от бессонницы, при зобе, зубной боли.
Настой травы употребляют при метеоризме, а в смеси с обожженным сахаром (по полстакана в день) – при дизентерии, плохом пищеварении, вздутии живота, как уменьшающее брожение средство, как противоглистное. Настойка цветков и травы всегда считалась средством от запоя, однако индивидуально не используется, а входит составной частью в препараты. В виде чая чабрец пьют от простуды, бессоннице, при болях в области сердца, для улучшения пищеварения, сокоотделения в желудке и кишечнике. Припарки назначают при глазных болезнях, как ранозаживляющее средство.
Отвары травы используют в виде ванн (100г травы на 2л кипящей воды) при золотухе, некоторых кожных заболеваниях. В виде полосканий применяют при воспалении десен и слизистой оболочки рта, при дурном запахе изо рта. Входит в препараты для лечения алкоголизма.
Чабрец обладает резким специфическим ароматом, запахом и вкусом. Листья и молодые побеги используются в кулинарии. В свежем и сушеном виде это распространенная приправа к жаркому, в том числе птицы и дичи, соусам, маринованной рыбе, овощам и салатам. Используется, подобно майорану, в приготовлении блюд из гороха, фасоли, при засолке огурцов и помидоров, коктейлей, напитков, чая, уксуса.
Противопоказания: беременность, болезни печени и почек, язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки, гипофункция щитовидной железы, декомпенсация сердечной деятельности.
Приготовление настоя. 10г травы заливают на ночь 1 стаканом кипятка (в термосе). Процеживают. Принимают по 1 столовой ложке 4-5 раз в день (или по 1\3 стакана 2 раза в день) при бронхитах и воспалении легких как отхаркивающее, при кашле у детей.
Наружно употребляют в виде ванн (настой из 100г сырья на 2 литра воды), компрессов, примочек при болях в суставах, радикулитах, невритах, миозитах как обезболивающее; в виде полосканий – при воспалении десен и слизистой оболочки рта.
ЧАБРЕЦ – НЕ ТОЛЬКО ОТ КАШЛЯ:
Чабрец, или тимьян ползучий, применяется народной медициной при заболеваниях верхних дыхательных путей, воспалении век, ангине, невралгии, спазмах желудка, артрите, радикулите. Его применяют в виде настоев, настоек, мазей и ванн.
При стоматите, изъявлении десен, пародонтозе и зубной боли готовят настой: 1-2 столовые ложки травы заливают стаканом кипятка, дают настояться до теплого состояния, процеживают и применяют его для полосканий несколько раз в день.
|
