гречиха посевная
Однолетнее травянистое растение высотой до 150см семейства гречишных. Культивируется как крупяная культура.
В цветущих побегах и листьях гречихи содержатся 1,9 – 2,5% рутина, фенолкарбоновые кислоты; в плодах - флавоноиды. Гречневая крупа, полученная из плодов гречихи, содержит 10 – 18% белка, 60 – 80% крахмала, 0,5% сахара, 1,5 – 3,4% жира, витамины В1, В2, Р, РР, фолиевую кислоту, соли железа, фосфора, кальция, йода, бора и других минеральных веществ, пищевую клетчатку.
Назначают кашу в меню лиц, страдающих ожирением, рекомендуем при заболеваниях печени, нервной и сердечно-сосудистой системы. Рутин растения в сочетании с витамином С уменьшает хрупкость и проницаемость капилляров, предупреждает кровоизлияния при некоторых инфекционных заболеваниях, ревматизме, гипертонической и лучевой болезнях и др.
Настой или отвар цветков (1 : 10) смягчает кашель, способствуют отделению мокроты. Пьют их, как чай, без дозировки. В некоторых местностях чай из листьев и цветков пьют как профилактическое и лечебное средство при атеросклерозе, особенно в сочетании с повышенным кровяным давлением, так как листья содержат фитонциды. Свежие измельченные или целые листья в несколько слоев прикладывают к нарывам и нагноившимся ранам. Тонко растертый и просеянный порошок плодов гречихи используют как детскую присыпку, а также для мягчительных припарок.
гранатник обыкновенный, или гранат
Дерево или кустарник до 5м высотой семейства гранатовых. Заготавливают кору корней и стволов, плоды.
Кора содержит углеводы, стероиды, смолы, дубильные вещества и пр.В листьях – дубильные вещества; в цветках – антоцианы. Незрелые плоды содержат лимонную кислоту, в зрелых – углеводы, в семенах – жирное масло.
В тибетской медицине входит в состав сердечных, желудочных и общеукрепляющих сборов.
Кора корней и ветвей, цветки, плоды в китайской медицине употребляются как антигельминтное, закрепляющее, противовоспалительное, желудочное средство, стимулирующее обмен веществ.
&nbssp;Настой из листьев проявляет антибактериальную активность против граммположительных бактерий, черешки используются как ранозаживляющее. Цветки в Китае применяются при дизентерии.
Цветки, околоплодники обладают антигельминтным действием. Плоды, околоплодники свежие в тибетской медицине употребляются при респираторных инфекциях, малярии, при асците, желтухе, ожогах, дерматозах. Сок сладких форм назначают при гастралгиях, почечных коликах; кислых форм – при сахарном диабете; сгущенный («наржараб») – для улучшения аппетита, при цинге, как закрепляющее, жаропонижающее и жаждоутоляющее, при геморрое, при сахарном диабете; наружно – при ожогах, конъюнктивитах.
Семена в сборах применяются при кровохарканье, в виде мази с медом – при паронихиях, злокачественных язвах, болезнях уха, носа, от зубной боли. Жирное масло обладает экстрогенной активностью.
Противопоказания: язвенная болезнь, гастрит с повышенной кислотностью желудочного сока.
Приготовление отвара. 40-50г коры гранатового дерева размачивают в течении 6 часов в 2 стаканах воды (400мл), затем кипятят, пока не выпарится половина жидкости. Применять с осторожностью! Передозировка может вызвать временные осложнения: головокружение, слабость, ухудшение зрения и др.
|
