грейпфрукт
Вечнозеленое теплолюбивое растение высотой 10 – 12м семейства рутовых. Для медицинских и пищевых целей используются плоды.
Содержит сахара (5 – 7%), органические кислоты (1,7 – 2%), горький гликозид нарингин, пектиновые и красящие вещества, эфирное масло, витамины С, В1, Д, Р, клетчатку.
Сок плодов и плодовая мякоть оказывают тонизирующее действие, возбуждают аппетит и улучшают пищеварение. Грейпфрукт рекомендуется при некоторых заболеваниях желудочно-кишешного тракта, после тяжелых инфекционных болезней и операций. Гликозиды, содержащиеся в грейпфрукте, обладают антисклеротическими свойствами. Рекомендуются после физического и умственного переутомления, при гипокинезии, при гипертонической болезни.
Грейпфрукт – ценный диетический и лечебный продукт, его рекомендуют выздоравливающим после многих инфекционных заболеваний. Горький привкус уменьшится, если разрезанный плод посыпать сахарной пудрой и дать ей растаять. Плоды грейпфрукта используют в консервной и кондитерской промышленности, из них готовят варенье, соки, ликеры.
Противопоказания. Необходимо ограничить употребление плодов при гиперацидном гастрите, язвенной болезни желудка.
гравилат городской
Многолетник высотой 30-75см семейства розоцветных. Траву заготавливают в начале цветения, корневища с корнями – поздней осенью.
Содержит дубильные вещества. В корневищах найдены углеводы, эфирное масло, смолы, алкалоиды, витамин С и пр. В стеблях – витамин С, дубильные вещества; в листьях – витамин С, каротин, фенолкарбоновые кислоты, дубильные вещества, флавоноиды.
Настой, отвар и порошок из корневища применяют при катарах желудка, дизентерии, колитах, рвоте, кишечных коликах, как гемостатическое, противовоспалительное, ранозаживляющее, потогонное, тонизирующее средство, при неврозах. Назначают также при болезнях печени, холециститах, нефритах, циститах, туберкулезе легких, бронхиальной астме, кашле, С-авитаминозах, пародонтозе, стоматите.
Препараты корневищ стимулируют сокращение миометрия, усиливают потенцию, назначаются при белях, как антигельминтное. Ванны применяются при скрофулезе, рахите и золотухе у детей. Отвар из надземных частей эффективен при малярии, диарее, присыпка – как ранозаживляющее.
Листья проявляют антивирусную активность. Цветки можно применять при желудочно-кишечных заболеваниях, болезнях почек, малярии, как гемостатическое и общеукрепляющее средство. Также проявляют антивирусную активность.
Корневища используют в гомеопатии.
Из молодых листьев и стеблей можно готовить салаты, супы, пюре. В корнях содержится эфирное масло, которое употребляется как пряность (заменитель гвоздики), а также в пивоваренном производстве.
Противопоказаний к применению не обнаружено.
Приготовление настоя. 1 столовую ложку измельченной травы или корней заливают в термосе 1 стаканом кипятка и настаивают 2 часа. Употребляют по 1\4-1\3 стакана 3-4 раза в день при кровотечениях, кровавом поносе, желудочных заболеваниях.
Приготовление отвара. 1-2 столовые ложки корневищ заливают 1 стаканом воды. Кипятят 30 минут. Дают остыть, процеживают. Принимают по 1-2 столовые ложки 3-4 раза в день как вяжущее.
|
