груша обыкновенная
Дерево до 30 м высотой семейства розоцветных. Нетипичный представитель флоры Кавказа, представлена одичавшим («дичка») видом. Произрастает повсеместно во фруктовых лесах, заброшенных посадках, на вырубках, единично или группами.
Кора содержит тритерпеноиды, стероиды; листья - углеводы, витамин С, фенолы, фенолкарбоновые кислоты, катехины; плоды - углеводы и родственные соединения (7,64%), органические кислоты (1,28%), тритерпеноиды, пектин (3,50%), витамины С, В, РР, каротин, дубильные вещества (до 0,3%).
Листья оказывают антибактериальное, антифунгальное и контрацептивное действие. Так как в листьях содержится до 5% арбутина, то они могут стать заменителем толокнянки и в виде отвара использоваться в качестве мочегонного и дезинфицирующего средства при воспалении почек, мочевого пузыря и мочевыводящих путей. Семена обладают антифунгальным действием.
Плоды в Индии применяются как вяжущее, успокаивающее, жаропонижающее средство; сок, экстракт в вине – при злокачественных опухолях; отвар, порошок, сок – при диарее, дизентерии, нефритах, циститах, как ранозаживляющее. Сок обладает антибактериальным, а за счет полифенолов и вирусонейтрализующим действием.
В народной медицине отвар сушеных груш пьют при лихорадочных состояниях, для ослабления приступов кашля и поноса (в сочетании с овсяным отваром в виде «взвара» - компота, киселя, применяют для лечения детей). Грушевый сок, отвары из груш обладают мочегонными свойствами, их употребляют при мочекаменной болезни.
Плоды употребляют в пищу сырыми, сушат, используют в плодоперерабатывающем производстве для приготовления варенья, компотов, повидла, напитков. Семена (в них 21% жирного масла) идут для приготовления суррогата чая или кофе.
гулявник лекарственный
Однолетнее травянистое растение 10-70см высотой семейства крестоцветных. Заготавливается все растение. Надземные части содержат карденолиды, дубильные вещества и др. В семенах найдены жирное масло, горчичное масло.
Настой всего растения назначают при колитах, дизентерии. Надземная часть в свежем виде употребляется как диуретическое, для лечения туберкулеза легких, астмы и как противокашлевое средство. Настой надземной части – при болезнях дыхательных органов, цинге, анурии и асците. Надземная часть , семена в Европе и Северной Африке назначаются при катаре верхних дыхательных путей, заболевания мочевого пузыря. Листья, семена применяются как диуретическое и антигельминтное. Семена – при опухолях, онкологических заболеваниях, в том числе раке молочной железы и яичка.
Молодые стебли и листья идут для приготовления супов, приправ, салатов, винегретов, пюре, используются как шпинат. Перед использованием листья заливают кипятком на 3-5 минут. Семена идут в пищу как заменитель горчицы.
Противопоказаний к применению не обнаружено.
Приготовление сока. Свежие измельченные листья гулявника смешивают с водой (1:1), отжимают. Полученный сок пьют по 50-100г в день как противокашлевое, при астме, туберкулезе легких.
Приготовление настоя. 1 столовую ложку травы заливают 1 стаканом кипятка (в термосе). Через 2 часа процеживают. Принимают по 1 столовой ложке через 2 часа при колитах, дизентерии.
|
