пырей ползучий (житец)
Многолетний длиннокорневищный злак 50 – 100 см высотой семейства злаковых. Произрастает повсеместно в степях, образуя заросли, на лугах, травянистых склонах, в посевах и огородах, как сорное растение. Собирают корневища в апреле – начале мая, осенью и траву.
В корневище содержатся гликозиды, фруктоза, манит (3%), слизь (10 – 11%), полисахарид тритицин (до 40%), протеин (9 – 17%), белок (7,9 – 12,9%), жир (2,2 – 3,9%), клетчатка (до 33,1%), витамин С, каротин, органические кислоты, микроэлементы, эфирное масло (0,05%), сапонины, азотсодержащее резиноподобное вещество (1%).
Применение. В виде отвара или настоя корневище пырея применяют при недержании мочи, маточных кровотечениях. Его дают пить и в нем купают детей при диатезе, детских экземах, фурункулезе (по стакану 2 – 3 раза в день в течении 3 – 4 недель), принимают от боли груди, при лихорадке, желтухе, неправильных месячных, ломоте. Назначают как обволакивающее и легкое слабительное, в качестве отхаркивающего, потогонного, мочегонного средства.
Корневища или сок травы (по 1\2 – 1 стакану 3 – 4 раза в день за 20 – 40 минут до еды в течение 3 – 4 месяцев) принимают при бронхите, пневмонии, простудных заболеваниях верхних дыхательных путей, при катаре желудка, колите, желче- и мочекаменной болезнях, подагре, ревматизме, водянке, метаболических артритах и остеохондрозе, как регулирующее солевой обмен средство. В виде клизм назначают при запорах. Корневище входит в состав мочегонного чая, в успокоительный детский, грудной сборы.
В пищу употребляют очищенные свежие корневища, которые добавляют в салаты, гарниры для рыбных, овощных и мясных и других блюд. Высушенные и измельченные корневища перерабатывают в муку, из которой выпекают вкусный хлеб и другие хлебобулочные изделия. Из них варят каши, кисели, вино, пиво. Пережаренные корни используют для приготовления кофе.
Противопоказаний к применению не обнаружено.
Приготовление настоя. 25 - 30 г измельченных корневищ заливают на ночь 2 стаканами кипятка (в термосе). Процеживают. Принимают по 1 столовой ложке 4 – 5 раз в день при камнях в почках, мочевом и желчном пузыре (можно сок листьев и стеблей), при простуде и воспалении дыхательных путей.
Приготовление настоя для ванн. 50 г измельченных корневищ кипятят в 5 л воды 15 - 20 минут, дают настоятся 6 – 8 часов. Процеживают и наливают в ванну. Употребляют при кожных болезнях, диатезе, рахите, геморрое (на курс – 10 – 15 ванн).
|
